Como parte de las iniciativas propias del personal que labora en el Centro de Atención Residencial para
Personas Adultas Mayores (CARPAM) “San Francisco de Asís” y con el propósito de recaudar fondos que permitan
la mejora en las diferentes áreas de este servicio de protección social, el viernes 15 de octubre a partir
de las once de la mañana, desarrollaron la Gran Feria Gastronómica “I Mistura Amazónica 2021”. Durante la
actividad hubo venta de comida típica de la selva como inchicapi de gallina, picadillo de carne del monte,
paiche pango, zarapatera de motelo, paiche frito y sabalo envuelto en hoja, potajes de la gastronomía
amazónica, a S/. 20.00 el plato, potajes que fueron recogidos personalmente en avenida del Ejército Nº
1479 o mediante el servicio delivery en sus respectivas viviendas.
Todo lo recaudado se invertirá en la implementación de la unidad de observación del área médica del CARPAM
para la atención de los casos de urgencias médicas de los albergados y albergadas. La magister Lilia Reyes
Ruíz, en su condición de presidenta del Directorio de la Sociedad de Beneficencia de Iquitos, agradece a
la comunidad que colaboró con la compra de estos deliciosos potajes de la gastronomía amazónica, coadyuvando
de esta manera con la labor humanitaria que desarrolla permanentemente el Centro de Atención Residencial
para Personas Adultas Mayores “San Francisco de Asís”, que dicho sea de paso este mes cumple su 68º
Aniversario.